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Fecha: 2019-10-18 07:15:44 Autor: Netjet
Claves para el mantenimiento de un separador de grasas
Cuando la generación de mucha suciedad y desperdicios tiene lugar en los bares, restaurantes y cocinas, y no se controla, no solo se convierte en algo desagradable sino que también puede ser un proceso serio y costoso de deshacer.
Dichas situaciones incluso podrían llegar a crear problemas en las instalaciones de tratamiento de agua locales y obstruir las líneas de alcantarillado en el vecindario.
Hay mucha gente, que piensa que un separador de grasas se instala y ya está. No se suele entender, o bien, no se suele recordar, que es un elemento que necesita de mantenimiento continuo.
Los desechos generados por grandes establecimientos, como escuelas, cafeterías y restaurantes, son mucho más frecuentes en cuanto a volumen y frecuencia. Si no se separan, los desechos podrían terminar acumulándose en las tuberías de alcantarillado y crear problemas como malos olores y atascamiento de tuberías.
El mantenimiento de un separador de grasas no es más que una serie de taras rutinarias de inspección, junto con un proceso de vaciado y limpieza. No obstante, hay ciertos elementos que acostumbran a ensuciarse más que otros.
¿Cuáles son los componentes de un separador de grasas?
Los separadores de grasas son sistemas mecánicos de separación de las grasas que hay en el agua. Se emplean para retener las grasas que vienen con el agua de la cocina principalmente.
Los separadores de grasa consisten en un depósito y una tubería de entrada y otra de salida y consisten en las siguientes etapas de tratamiento:
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El agua entra al separador.
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Los sólidos se decantan al fondo del depósito.
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La pared divisoria (en caso de que exista) evita que los lodos se dispersen y hacen subir las grasas hacia la superficie.
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El agua libre de sólidos y grasas sale por la tubería de salida.
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El agua separada se vierte al alcantarillado o a un sistema de tratamiento posterior.
¿Por qué hacer mantenimiento de un separador de grasas?
En los separadores de grasas comerciales que no se limpian con la frecuencia suficiente, la grasa se puede solidificar y obstruir tuberías de entrada, salida y desagües. Los separadores de grasas sucios pueden promover la cría de cucarachas y otros insectos, deterioro de las paredes del separador de grasas, así como la generación de olores.
Como todo equipo de tratamiento de aguas residuales, se debe realizar un mantenimiento que permita al equipo funcionar correctamente y sin incidencias. Este mantenimiento lo debe marcar el fabricante, que lo incluirá en su manual de instalación y mantenimiento. Hay varios motivos por los cuáles debemos hacer un mantenimiento de un separador de grasas. Vamos a detallar algunos:
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Primero de todo por el buen funcionamiento del mismo, lo que equivale a una alta eficacia de tratamiento.
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Para evitar que se llene demasiado la cámara de grasas y que salga agua con grasas por la salida del separador.
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Para no tener malos olores en las tuberías que conectan con el separador y en las cercanías del mismo.
¿En qué consisten las tareas básicas de mantenimiento de un separador de grasas?
La limpieza y mantenimiento de un separador de grasas dependerá de varios factores, entre los que se encuentran:
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el tamaño del separador
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la cantidad de grasas que se generan, etc.
Los separadores de grasas deben ser limpiados de forma periódica, para evitar la obstrucción de los filtros, la acumulación de gases y la solidificación de las grasas.
En términos generales, para que su uso sea efectivo, el separador de grasas debe vaciarse cuando el nivel de sólidos acumulados alcance el 25% del nivel del tanque.
En los establecimientos comerciales, se debe tener un mantenimiento continuado, ya que las grasas al solidificarse, pueden obstruir las tuberías de entrada, salida, desagües y demás elementos.
A continuación, te detallamos unas de las tareas claves del mantenimiento de un separador de grasas:
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Comprobación del nivel de sólidos en el depósito.
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Comprobación del nivel de grasas en la superficie del agua.
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Extraer tanto los sólidos como las grasas cada cierto tiempo (cada 3 meses aproximadamente, en función del uso).
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Comprobar la dureza de las grasas de la superficie, si se han solidificado en exceso, habrá que utilizar el equipo a presión para intentar removerla y retirarla, si no, directamente se procederán a absorber el contenido.
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Controlar las entradas y salidas de agua para evitar obstrucciones.
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Una vez vacía, limpiar las paredes con el mismo sistema a presión para intentar eliminar todos los residuos posibles que se hayan adherido. Es importante limpiar también los filtros y tuberías de entrada y salida, para que no se acumulen restos que influyan en su buen funcionamiento.
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Una vez vaciado el equipo, realizar una limpieza del equipo y las conexiones.
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Controlar las entradas y salidas de agua para evitar obstrucciones.
Para un buen funcionamiento del separador de grasas, se deberá calcular el volumen del mismo antes de su instalación. Un Separador más pequeño de lo normal requiere de más mantenimiento, ya que dispone de una capacidad menor. En cambio, con un Separador de grasas de un volumen adecuado nos permite realizar los mantenimientos más longevos. En este caso, si el Separador de grasas es de un volumen superior al necesitado, nos permitirá estirar más los mantenimientos.
En cualquier caso, el proceso de extracción suele llevarse a cabo con un camión cisterna y aspirando cualquier residuo presente en el Separador de grasas. La limpieza se hace mediante chorro de agua a presión y en algunos casos con algún producto de limpieza.
Cada negocio requiere de un periodo diferente de limpieza, en función del tipo de uso, del volumen del separador, del tipo de indústria o, en caso de restaurantes, de la cantidad de comidas y el tipo de ellas que se realicen.
Si necesitas información sobre nuestros servicios de mantenimiento de separadores de grasas, no dudes en contactarnos.
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Fecha: 2019-10-16 07:38:20 Autor: Netjet
Claves para el mantenimiento de fosas sépticas
Conceptos generales
La utilidad de las fosas sépticas consiste en tratar las aguas residuales, especialmente en zonas apartadas o muy rurales, en las que no existan sistemas de alcantarillado.
Las fosas sépticas, como casi todos los elementos de tratamiento de aguas residuales, no suelen figurar en lo alto de nuestras listas de prioridades y preocupaciones. Habitualmente, pensamos que una vez instaladas funcionarán solas, que harán lo tienen que hacer hasta la eternidad sin ningún tipo de intervención nuestra. Sin embargo, cuando surgen los problemas y averías las consecuencias pueden ser desastrosas.
Entre otros factores, las aguas residuales domésticas que salen de los desagües de nuestras casas contienen bacterias y virus, que pueden ser causantes de enfermedades. Del mismo modo, contienen niveles altos de compuestos perjudiciales para el medio ambiente. Por lo tanto, si su sistema séptico no se mantiene adecuadamente, puede estar arriesgando la salud de su familia, dañando el medio ambiente.
Quizás no sea muy evidente. Pero debido al funcionamiento de una fosa séptica, la necesidad de su mantenimiento es una realidad que no debes pasar por alto. De esta forma, funcionará correctamente y no te dará quebraderos de cabeza.
Directrices básicas para el mantenimiento de fosas sépticas
Primero, hay que destacar que las fosas sépticas requieren un mantenimiento y cuidados constantes. A continuación, vamos a detallar algunas de las tareas esenciales relacionadas:
- Tareas de mantenimiento preventivo tales como la inspección periódicas para hacer un seguimiento del estado del sistema. Estas consisten en realizar un seguimiento del estado del sistema, las pruebas de acumulación de sólidos, la evaluación del rendimiento de la bomba y la supervisión de los controles del sistema y bombee con frecuencia.
- Limpiar el lodo, la grasa y la suciedad que, con el tiempo, se van acumulando en el fondo. Disminuyendo, así, la capacidad de la instalación y perjudicando su drenaje. Básicamente consiste en su vaciado. Como cualquier otro tipo de instalación, es necesario limpiarlas de vez en cuando para que no surjan problemas derivados de su mal funcionamiento. El correcto mantenimiento de una fosa séptica evita problemas de malos olores o inundaciones.
Aunque depende de la frecuencia de uso, lo recomendable es limpiar la suciedad cuando su nivel alcance la mitad de la capacidad total de la fosa séptica. Es importante conocer el estado de la fosa séptica para saber si ha llegado la hora de limpiarlo. Al final, todo dependerá de la frecuencia con la que se utilice la instalación.
El limpiado y mantenimiento de fosas sépticas un proceso engorroso y complicado. Por lo tanto, es recomendable que dichas tareas se dejen en manos de profesionales que se encarguen de todo sin que tú tengas que asumir el menor riesgo.
Si necesitas información sobre nuestros servicios de vaciado y mantenimiento de fosas sépticas, no dudes en contactarnos.
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Fecha: 2019-10-14 09:09:35 Autor: Netjet
Estrategias para reducir la producción de lodos de las depuradoras
El papel de la producción de lodos en la gestión de las depuradoras
En la actualidad, la producción de lodos sobrantes en las depuradoras es uno de los más serios problemas encontrados en el tratamiento de aguas residuales.
El tratamiento de estos lodos es complejo y costoso, y el destino final de los mismos cada vez más limitado. La solución ideal para resolver los problemas asociados a la gestión de estos residuos pasa por reducir su generación, en aplicación del principio de la prevención y reducción en origen de la contaminación.
El tratamiento de los lodos generados en los procesos primarios y secundarios de las depuradoras constituye una parte fundamental de las plantas, dado que la producción de estos residuos implica tener que gestionarlos para evacuarlos de la explotación. Además, el coste de la gestión de los lodos, puede llegar a suponer un 50% de los costes de explotación de la depuradora.
La producción de lodos no hace sino aumentar en Europa. Hace 20 años la producción de sólidos secos en las plantas era algo superior a 5 millones de toneladas, mientras que en 2007 esa cifra ascendió a 10 millones.
Actualmente, la eliminación de una tonelada de sólidos secos acarrea un coste de entre 350 y 750 euros. Así pues, toda innovación tecnológica en este ámbito tiene una gran importancia.
En el caso de los sistemas de tratamiento biológico (aerobio) por ejemplo, al eliminar un kilo de aguas residuales, dependiendo de la tipología del agua a tratar, se producen hasta 500 gramos de lodo del que también hay que deshacerse posteriormente.
No obstante, entre los tratamientos existentes en la línea del agua, los que mayor cantidad de lodos generan son los tratamientos físico-químicos. En dichos procesos, se producen fangos que están compuestos por sólidos suspendidos y los productos químicos utilizados para el tratamiento de coagulación-floculación y posterior sedimentación de los sólidos.
Estrategias generales para reducir la producción de lodos en las depuradoras
Por los motivos mencionados anteriormente, las principales líneas de investigación sobre el tratamiento de lodos que se están desarrollando en estos momentos en el sector, se basan en el desarrollo de nuevas tecnologías para minimizar la generación de lodos en la línea de tratamiento del agua residual, además de en la valorización energética de este tipo de residuos.
Algunos de los principales objetivos que actualmente se plantean, para la mejora del tratamiento de los lodos de las depuradoras se pueden resumir en los siguientes :
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Reducción de la cantidad de lodos en la línea de agua y el volumen final generado.
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Reducción del porcentaje de sólidos suspendidos volátiles (SSV).
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Recuperar compuestos de valor o de energía de los lodos generados.
Dentro de las estrategias de reducción de lodos también hay que destacar la importancia de la combinación de tecnologías y procesos de tratamiento de aguas con menor producción específica de lodos (kg SS/kg DQO eliminada), así como la selección de tecnologías de tratamiento in situ de lodos más eficientes y que permitan una mejor monitorización y automatización de etapas y procesos en línea de fangos.
Si necesitas información sobre nuestros servicios de tratamiento de lodos de depuradora no dudes en contactarnos.
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